畢竟天底下有錢人的比例還是不算多，所以一般人出國旅遊，多半還是搭乘經濟艙，根據都會情報誌的情報顯示：經濟艙的附加服務其實不少，只要你放膽用國語、台語或英語跟空服員要，坐經濟艙根本不必太哀怨。
狀況1：小姐，我吃素…
經濟艙的機上餐飲選擇雖然不像商務艙那麼多，但無論是初一、十五吃素，或是固定吃早齋，都不成問題，吃素的乘客不必勉強帶乾糧上飛機。
新航公關經理吳蓓南說，國人吃素的標準因人而異，像新航就可以針對吃蛋或不吃蛋的素食者準備特別餐。
國泰則把素食細分成西式素食、嚴格西式素食、東方素食、印度素食、嚴格印度素食等，把各種可能的素食者都考慮進去。 針對個人需要，國泰有低卡路里、低鈉、低膽固醇、高纖維、流質飲食、水果餐…等。
華航的特別餐則有24種之多，包括糖尿病、心臟病、老人、嬰兒、二到十二歲孩童，或是佛教、回教徒、印度教徒等，都有特別餐可點。
所以，不論是吃素同胞、慢性病人或是怕胖族、挑嘴族，只要在起飛前24小時告知旅行社或航空公司訂位組，都可解決此項民生大事。
狀況2：小姐，我想喝酒…
喝酒不是商務艙乘客專屬的權利，經濟艙也有餐前酒、葡萄酒、烈酒、飯後甜點酒，只要在乘客酒力許可的範圍內，並沒有限制喝一杯或兩杯。吳蓓南說，酒的服務要看飛行時間長短，若是登機後離用餐還有一段時間，空服員多半會推酒車出來，請乘客享用白酒、啤酒或果汁。用餐時，空服員也會拿酒「巡視」一兩趟，想喝酒別客氣。
狀況3：小姐，我想換拖鞋…
長途飛行最怕下機時足部腫脹，一般來說，飛長程線的航空公司都會替乘客準備過夜包，眼罩、耳塞、拖鞋、牙刷、牙膏等。萬一飛行時間太短，又想換穿拖鞋，則得看運氣，飛機上不一定會有。至於毛毯，現在大部分的航空公司都會提供，即使飛行時間很短，覺得空調太冷的人，儘管向空服員要毛毯禦寒吧。
狀況4：小姐，我想寄信…
萬一在飛機上想寫家書或情書……別擔心，就算沒有貼郵票，也可以委託空服員幫忙處理。
新航特別針對喜愛收藏風景明信片的乘客，推出專屬明信片，送給乘客收藏，並提供寄信服務；華航也送信封、信紙等文具，但基於安全理由，不為乘客寄信。
狀況5：小姐，我生日…
碰上生日、蜜月、結婚紀念日，雖然飛機上不會為你播放生日快樂歌或結婚進行曲誇張慶祝，但會送小蛋糕增添溫馨回憶。記得先跟航空公司訂位組或是旅行社承辦人員說一聲喔！
狀況6：小姐，我很無聊…
飛機上除卻睡覺、看電影，如果你還是覺得無聊，不妨跟空服員要點小東西來玩。不一定每一家航空公司的經濟艙都有撲克牌，但可以請空服員幫忙「生」出一兩副，但切勿在索取不果時口出惡言。
新航、華航、長榮航空的經濟艙都提供撲克牌，新航還有跳棋、拼圖等可供乘客索取。
此外，若讀完了經濟艙的報紙與雜誌，也可以請空服員再找幾本來消磨時光。
狀況7：小姐，我有帶小孩…
小朋友搭飛機的福利可就多了。只要在訂位時先說一聲，航空公司多半會預留可以掛搖籃的座位給嬰兒使用，此外，玩具一定少不了，兩歲以上的小朋友在上飛機後就有玩具可玩，而且可以帶下飛機做紀念。
像新航從去年下半年起就推出史奴比的系列玩具，如史奴比背包、查理布朗玩偶、史奴比與朋友的圍兜兜等。
華航則為小朋友分三種年齡，準備不同的玩具。
長榮航空則提醒家長，萬一得放小孩單飛，別忘了委請空服員代為照顧，包括上、下機及轉機等，航空公司都會盡量予以協助。
狀況8：小姐，我想吃泡麵…
有人天生對機上餐點過敏，只想吃泡麵充饑。不過，飛機上有沒有泡麵，各家航空公司的策略不同，有的是亞洲線才有，有的只在飛長程線的飛機上才備有泡麵。千萬要記住，就算飛機上的餐食很難吃，也不可在用餐時跟空服員要泡麵，因為泡麵只是兩餐之間的點心，而且要挑空服員有空時再開口要。
華航、長榮都有泡麵，華航的長程線有兩種口味的泡麵可選擇，萬一吃素卻忘了訂餐，也可要求吃素的泡麵。
泰航的泡麵滋味可口，新航則以點心盒代替泡麵。
想打牙祭，長榮的東南亞線有台糖紅豆冰棒、芋頭冰棒...。
最後一個大祕招~~~
只要有客訴，當班的空服員就有寫不完的報告，而空服員最怕寫報告了。
所以你只要對空服員說：”小姐(先生)，請給我一張意見表。"
那保證您在航程裡倍受禮遇。你想要的，只要機上有的，吃香喝辣準沒問題的啦！
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