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柳橙甜薯
做法:
1.先將番薯切片泡鹽水,約泡五分鐘。(去除蕃薯上的乳汁)
2.把泡好的番薯放到滾水中,將番薯煮至八分熟後撈起。
3.另外將柳橙汁放入鍋中加熱後並加點糖,再將蕃薯放入滾的柳橙汁中,煮至番著入味。
4.將蕃薯撈出,將剩餘柳橙湯汁水分收乾,煮成糖漿狀,再將柳橙糖漿淋到蕃薯上,放涼後送進冰箱冰涼即可。

很簡單吧!
大家可以試著作作看唷!
可以補充說明一下,
如果你是懶人,
柳橙汁可以用現成的果汁,
但最後味道會有點偏苦,(大概外面賣的柳橙汁都是連皮一起榨的吧!)
如果你很勤勞,
請用新鮮的柳呈現榨果汁,
這樣味道會好很多唷!

如果有人有問題歡迎在留言版裡提問唷!
^^
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